Ulubiony napój na upał. Tradycyjnie, ale nie do końca.

naupalbezcukru1

Jak to się dzieje, że kiedyś w wakacje potrafiło padać przez trzy tygodnie z rzędu, a teraz temperatury dobiegają 40 stopni? Ocieplanie klimatu? Zwykła pogodowa sinusoida? Lubię upały, ale 36’C w mieście to ponury żart. Jest tak gorąco, że nie chce mi się trzymać laptopa na kolanach. Wstaję tylko do lodówki po dolewki ukochanego picia na upał. Zna je każdy, kto wychował się w PRL, miał babcię albo jadł stołówce.
Czytaj dalej

Reklamy

Lekki i szybki biszkopt z truskawkami – na upalny dzień.

biszk1Biszkopt? Omlet? Biszkoptowy omlet? Nie wiem, jak go nazwać dokładnie, ale jest lekki, puszysty i bardzo szybko się go robi. Pasuje na hulaszcze weeekendowe śniadanie, może być lżejszą alternatywą ciasta na deser. Przepis jest od dawna w rodzinie, biszkopt robiła babcia, mama i ciotka, teraz robimy go Dodo-siostra i ja. Proste składniki, pięć minut przygotowań, a kwadrans później mamy gotowe pachnące, lekkie ciasto z truskawkami.

Czytaj dalej

Potreningowy omlet na słodko z 3 składników.

oml1Jak wygląda ładny omlet potreningowy? Jak na zdjęciu powyżej. A jak wygląda smaczny omlet potreningowy? Gdybym wam teraz pokazała, nikt nie przeczytałby nawet pierwszego zdania :). Tak naprawdę obie wersje omletu to te same składniki, przygotowane w trochę inny sposób. Szybko dostarczą energii po treningu, porcja zawiera ok 22 g białka i ok 40 g węglowodanów*. Czytaj dalej

Retro kisiel truskawkowy.

kistrusk1W poprzednich sezonach truskawkowych najczęściej robiłam koktajle ze zmiksowanych truskawek i kefiru, maślanki albo pitnego jogurtu. W tym roku musiałam z nich niestety zrezygnować. Przez świeżo nabytą, paskudną alergię na mleko oraz z etycznych względów ograniczyłam spożycie nabiału niemal do zera. Żegnajcie, mleczno-truskawkowe szejki! Potrzeba matką wynalazków – wymyślam teraz inne truskawkowe napoje. Ok, są mleka roślinne, które można połączyć ze zmiksowanymi owocami, ale ostatnio chodziło za mną coś gęstszego. Kisiel truskawkowy – do picia albo jedzenia łyżką, na ciepło albo na zimno.

Czytaj dalej