Przekąski treningowe – część 1. Szybkie owsiane batony na trening.

baton3Batony energetyczne, które znam, są albo dobre, albo tanie. Te pierwsze mają świetne składy i zabójcze ceny. Te drugie składają się np. z syropu glukozowo-fruktozowego – pycha! ;)  Jeśli często chodzi się na treningi, wybór jest prosty: ani jedno, ani drugie. Dlaczego? Pięć minut, kilka składników i mamy własne batony. Nie zawierają mąki, cukru, niezdrowych tłuszczy, a są wegańską proteinowo-węglowodanową bombą. I mogą mieć dowolny, ulubiony smak. Win-win.

baton2Szybkie owsiane batony na trening:

  • 3 mocno dojrzałe banany,
  • szklanka płatków owsianych,
  • 4 czubate łyżki odżywki białkowej,
  • 1/3 szklanki sezamu,
  • 1/3 szklanki wiórków kokosowych,
  • 1/3 szklanki słonecznika,
  • 1/3 szklanki suszonej żurawiny,
  • 4 łyżki masła orzechowego lub 5 łyżek tahiny,
  • szczypta soli.

W dużej misce rozgnieć widelcem banany do konsystencji gładkiego puree. Dosyp wszystkie odmierzone składniki i dokładnie wymieszaj. Odstaw mieszaninę na ok 10. minut, aby płatki owsiane nabrały wilgoci. W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 175’C. Mieszankę rozłóż łyżką na teflonowej/sylikonowej foremce albo folii aluminiowej. Formuj łyżką wybrany kształt – mogą to być okrągłe ciasteczka albo prostokątne batony. Możesz także rozłożyć mieszaninę równomiernie i pokroić po upieczeniu, ale batony lubią się wtedy lekko kruszyć na brzegach – nie polecam. Piecz masę ok. 30 – 45 minut. Czas pieczenia zależy od grubości batonów i użytych dodatków. Batony są gotowe, gdy nabiorą złotawego koloru i lekko stwardnieją. Po upieczeniu sprawdź, czy spody także się upiekły. Jeśli nie, przełóż ciasteczka do góry nogami i dopiecz jeszcze chwilę.
Całkowicie ostudzone batony zawiń w folię aluminiową, możesz je wtedy łatwo otworzyć podczas jazdy na rowerze albo biegania.

baton1

Podane składniki to luźna propozycja. Naprawdę niezbędne są trzy składniki: banany, płatki owsiane i odżywka białkowa. To one zapewnią proteiny i węglowodany na czas treningu.  Dodatki wybierz według upodobania: ulubione pestki, nasiona, suszone owoce, pokruszoną gorzką czekoladę, kakao, cynamon. Pamiętaj też, że to specyficzne batony. Nie są lekkostrawne, więc sprawdzą się na lekkim, długim treningu, a niekoniecznie na wyścigu. To tanie, proste, szybkie i bardzo praktyczne batony. Kolejne przepisy – na inne typy przekąsek treningowych – już wkrótce. Stay tuned!

baton4

Wiosenny detoks

Reklamy

10 thoughts on “Przekąski treningowe – część 1. Szybkie owsiane batony na trening.

    1. Tutaj akurat była użyta białkowa. Tak naprawdę nadaje się każda do stosowania przed treningiem i w trakcie. Dość luźno podeszłam do proporcji, ale można sobie wyliczyć ilość odżywki na 1 trening.

      Polubienie

    1. To bardzo indywidualna sprawa, więc wolę nie polecać konkretnej. Np. ja mam b.mocną alergię na mleko, więc odpadają odżywki z jego dodatkiem. Z kolei starzy kolarze używają serwatki w proszku :D Zero chemii, można kupić w spółdzielniach mleczarskich.

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s